Érythrosine E127 rouge poudre de colorant alimentaire hydrosoluble – 500 g

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Description

Érythrosine

« E127 » redirige ici. Pour les autres significations, voir E127 (homonymie).

Érythrosine
Structure chimique de l’érythrosine
Identification
Synonymes C.I. 45430
C.I. Acid Red 51
C.I. Food Red 14
No CAS 568-63-8 (Na)
No ECHA 100.036.390
No CE 240-474-8
No E E127
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C20H6I4Na2O5  [Isomères]
Masse molaire[1] 879,8561 ± 0,018 g/mol
C 27,3 %, H 0,69 %, I 57,69 %, Na 5,23 %, O 9,09 %,
Précautions
Directive 67/548/EEC
Xn 

Phrases R : 22,36,37,38,

Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

source:https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89rythrosine